{"id":1366,"date":"2015-07-14T11:31:10","date_gmt":"2015-07-14T09:31:10","guid":{"rendered":"http:\/\/bv1.webs.uvigo.es\/a-profesion-de-biologo\/"},"modified":"2023-01-30T19:37:36","modified_gmt":"2023-01-30T18:37:36","slug":"linas-de-investigacion","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/bioquimicaourense.webs.uvigo.es\/gl\/investigacion\/linas-de-investigacion\/","title":{"rendered":"Li\u00f1as de investigaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<h3>Enzimolog\u00eda (de lipasas y esterasas)<\/h3>\n<ul class=\"list-peak\">\n<li>B\u00fasqueda de relaciones estructura-funci\u00f3n que permitan mejorar el funcionamiento de las enzimas en procesos tecnol\u00f3gicos<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul class=\"list-peak\">\n<li>Proyecto: B\u00fasqueda de nuevos catalizadores para la resoluci\u00f3n de principios activos quirales a partir de fuentes geotermales gallegas (10MDS373027PR)<\/li>\n<li>Art\u00edculo: <a href=\"https:\/\/www.academia.edu\/12327620\/An_esterase_from_Thermus_thermophilus_HB27_with_hyper_thermoalkalophilic_properties_purification_characterisation_and_structural_modelling\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">An esterase from <em>Thermus thermophilus<\/em> HB27 with hypermoalkalophilic properties: purification, characterization and structural modelling<\/a>.<a href=\"http:\/\/bioquimicaourense.webs.uvigo.es\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Figure-7C-copia.tif\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-4192\" src=\"http:\/\/bioquimicaourense.webs.uvigo.es\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Figure-7C-copia.tif\" alt=\"\" \/><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-4192\" src=\"http:\/\/bioquimicaourense.webs.uvigo.es\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Figure-7C-copia.tif\" alt=\"\" \/> \u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-4201 size-medium alignnone\" src=\"http:\/\/bioquimicaourense.webs.uvigo.es\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/THERMUS-ESTRUCTURA-292x300.png\" alt=\"\" width=\"292\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/bioquimicaourense.webs.uvigo.es\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/THERMUS-ESTRUCTURA-292x300.png 292w, https:\/\/bioquimicaourense.webs.uvigo.es\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/THERMUS-ESTRUCTURA-768x789.png 768w, https:\/\/bioquimicaourense.webs.uvigo.es\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/THERMUS-ESTRUCTURA.png 847w\" sizes=\"auto, (max-width: 292px) 100vw, 292px\" \/> \u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-4204 size-medium alignnone\" src=\"http:\/\/bioquimicaourense.webs.uvigo.es\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/THERMUS-DIAGRAMA-300x298.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"298\" srcset=\"https:\/\/bioquimicaourense.webs.uvigo.es\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/THERMUS-DIAGRAMA-300x298.png 300w, https:\/\/bioquimicaourense.webs.uvigo.es\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/THERMUS-DIAGRAMA-150x150.png 150w, https:\/\/bioquimicaourense.webs.uvigo.es\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/THERMUS-DIAGRAMA-768x763.png 768w, https:\/\/bioquimicaourense.webs.uvigo.es\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/THERMUS-DIAGRAMA.png 797w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"list-peak\" style=\"margin-top: 10px;\">\n<li>B\u00fasqueda de nuevas enzimas con caracter\u00edsticas extrem\u00f3filas a partir de microrganismos de ambientes term\u00f3filos, expresi\u00f3n en microorganismos recombinantes, caracterizaci\u00f3n y aplicaci\u00f3n. En proyectos colaborativos con grupos de otras universidades y empresas, tanto espa\u00f1olas como extranjeras, el LabOU participa en la b\u00fasqueda de nuevas y mejores enzimas de inter\u00e9s industrial a partir de ambientes extremos utilizando t\u00e9cnicas de metagen\u00f3mica y de microflu\u00eddica.\n<ul class=\"list-peak\" style=\"margin-top: 10px;\">\n<li>Proyecto: <a href=\"http:\/\/hotdrops.cbm.uam.es\/index.php\/research\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">HOTDROPS<\/a><\/li>\n<li>Art\u00edculo: <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.csbj.2021.01.047\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Biochemical and structural characterization of a novel thermophilic esterase EstD11 provide catalytic insights for the HSL family<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h3><\/h3>\n<h3><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-4213\" src=\"http:\/\/bioquimicaourense.webs.uvigo.es\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Figure-1-copia-1-300x164.jpg\" alt=\"\" width=\"450\" height=\"246\" srcset=\"https:\/\/bioquimicaourense.webs.uvigo.es\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Figure-1-copia-1-300x164.jpg 300w, https:\/\/bioquimicaourense.webs.uvigo.es\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Figure-1-copia-1-1024x561.jpg 1024w, https:\/\/bioquimicaourense.webs.uvigo.es\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Figure-1-copia-1-768x421.jpg 768w, https:\/\/bioquimicaourense.webs.uvigo.es\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Figure-1-copia-1-1536x841.jpg 1536w, https:\/\/bioquimicaourense.webs.uvigo.es\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Figure-1-copia-1-2048x1121.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-4210 size-medium\" src=\"http:\/\/bioquimicaourense.webs.uvigo.es\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/2marisa-2-copia-2-290x300.jpg\" alt=\"\" width=\"290\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/bioquimicaourense.webs.uvigo.es\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/2marisa-2-copia-2-290x300.jpg 290w, https:\/\/bioquimicaourense.webs.uvigo.es\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/2marisa-2-copia-2-991x1024.jpg 991w, https:\/\/bioquimicaourense.webs.uvigo.es\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/2marisa-2-copia-2-768x794.jpg 768w, https:\/\/bioquimicaourense.webs.uvigo.es\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/2marisa-2-copia-2.jpg 1040w\" sizes=\"auto, (max-width: 290px) 100vw, 290px\" \/><\/h3>\n<h3>Desarrollo de procesos biotecnol\u00f3gicos basados en el empleo de enzimas<\/h3>\n<ul class=\"list-peak\" style=\"margin-top: 10px;\">\n<li>Transformaci\u00f3n de materiales biol\u00f3gicos (mayoritariamente residuos de industrias agroalimentarias) en productos de alto valor a\u00f1adido incorporando y optimizando etapas enzim\u00e1ticas dentro de un concepto de biorefiner\u00eda global.<\/li>\n<li>B\u00fasqueda de enzimas aplicables a procesos industriales.\n<ul class=\"list-peak\" style=\"margin-top: 10px;\">\n<li>Proyecto: PRODIXOS<\/li>\n<li>Art\u00edculo: <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.indcrop.2022.114655\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Extraction of the wheat straw hemicellulose fraction assisted by commercial endo-xylanases. Role of the accessory enzyme activities<\/a><\/li>\n<li><\/li>\n<li>Producto comercializado: detergente comercializado por empresa KEMEGAL (<strong><span style=\"color: #339966;\"><a style=\"color: #339966;\" href=\"https:\/\/www.kemegal.es\/es\/categoria\/alimentacion-y-bebidas\/bioenzimaticos\/C126\">Briobas<\/a><\/span><\/strong>)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Estudio de fuentes alternativas de prote\u00edna de origen no animal: macroalgas marinas y subproductos verdes de la producci\u00f3n agr\u00edcola.<\/h3>\n<ul class=\"list-peak\" style=\"margin-top: 10px;\">\n<li>Dise\u00f1o de procesos limpios y eficientes de extracci\u00f3n y caracterizaci\u00f3n qu\u00edmica y funcional de la fracci\u00f3n proteica\n<ul class=\"list-peak\" style=\"margin-top: 10px;\">\n<li>Proyecto: <a href=\"https:\/\/alehoop.eu\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">ALEHOOP<\/a>, BLUE-XOS<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Aplicaci\u00f3n de tecnolox\u00edas de encapsulaci\u00f3n, microemulsificaci\u00f3n y gelificaci\u00f3n para la formulaci\u00f3n de alimentos e ingredientes funcionales<\/h3>\n<ul class=\"list-peak\" style=\"margin-top: 10px;\">\n<li>Proyecto: ALIPROT, TECFOOD<\/li>\n<li>Art\u00edculo: <a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/pii\/S0268005X21000813\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Biofunctionality assessment of alpha-lactalbumin nanotubes<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Enzimolog\u00eda (de lipasas y esterasas) B\u00fasqueda de relaciones estructura-funci\u00f3n que permitan mejorar el funcionamiento de las enzimas en procesos tecnol\u00f3gicos Proyecto: B\u00fasqueda de nuevos catalizadores &hellip; <a class=\"excerpt_more\" href=\"https:\/\/bioquimicaourense.webs.uvigo.es\/gl\/investigacion\/linas-de-investigacion\/\">Continuar<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":2092,"menu_order":1,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-1366","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bioquimicaourense.webs.uvigo.es\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1366","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bioquimicaourense.webs.uvigo.es\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/bioquimicaourense.webs.uvigo.es\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bioquimicaourense.webs.uvigo.es\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bioquimicaourense.webs.uvigo.es\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1366"}],"version-history":[{"count":23,"href":"https:\/\/bioquimicaourense.webs.uvigo.es\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1366\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4364,"href":"https:\/\/bioquimicaourense.webs.uvigo.es\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1366\/revisions\/4364"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bioquimicaourense.webs.uvigo.es\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2092"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bioquimicaourense.webs.uvigo.es\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1366"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}